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螃蟹4个部位千万别吃图解 螃蟹身上有千毛虫怎样

2019-07-24阅读(22012)

螃蟹是秋天常见的可口食材,一到秋天,就开始馋螃蟹吃,最近听说螃蟹身上有几个部位是不能吃的,螃蟹4个部位千万别吃是怎么回事?

蟹腮不能吃

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蟹(xie)(xie)腮(sai)是(shi)螃蟹(xie)(xie)的(de)呼吸系统(tong),有毛茸(rong)茸(rong)的(de)絮状物(wu),蟹(xie)(xie)腮(sai)在螃蟹(xie)(xie)身(shen)体中(zhong)起到一(yi)个过滤细(xi)菌和污(wu)染物(wu)的(de)作(zuo)用,因(yin)此(ci),蟹(xie)(xie)腮(sai)里面藏匿了很多(duo)不(bu)利于身(shen)体健(jian)(jian)康的(de)物(wu)质,因(yin)此(ci)我们(men)在吃螃蟹(xie)(xie)的(de)时(shi)候一(yi)定要将蟹(xie)(xie)腮(sai)给摘掉(diao),以免(mian)误(wu)食损伤(shang)健(jian)(jian)康。

蟹心不能吃

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蟹(xie)(xie)(xie)心(xin)就(jiu)是螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)的心(xin)脏,打(da)开螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)之后会在(zai)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)腹部发现蟹(xie)(xie)(xie)心(xin)的踪影(ying),蟹(xie)(xie)(xie)心(xin)是乳(ru)白色的,吃(chi)蟹(xie)(xie)(xie)时要(yao)将(jiang)其挑出来,螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)本(ben)身就(jiu)是寒(han)性食物,而(er)蟹(xie)(xie)(xie)心(xin)的极寒(han)之物,食用后会增加身体中的寒(han)凉之气,不(bu)利于健康,如果不(bu)慎(shen)误食了(le)蟹(xie)(xie)(xie)心(xin),可(ke)以(yi)喝些姜茶(cha)祛(qu)祛(qu)寒(han)气。

蟹胃不能吃

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蟹(xie)(xie)胃(wei)就是螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)胃(wei)部器官(guan)(guan),蟹(xie)(xie)胃(wei)和(he)蟹(xie)(xie)肉、蟹(xie)(xie)黄(huang)离得近,食用螃(pang)蟹(xie)(xie)时需(xu)要(yao)挑出,蟹(xie)(xie)胃(wei)的(de)形状是一个三角形,很好分辨,螃(pang)蟹(xie)(xie)是生活在(zai)浅水区的(de)动物(wu),吃的(de)东西非常(chang)杂,在(zai)螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)胃(wei)部器官(guan)(guan)中会有淤泥、污水等,及其不卫生,食用螃(pang)蟹(xie)(xie)时要(yao)注意将蟹(xie)(xie)胃(wei)给挑出来,以(yi)免误食。

蟹肠不能吃

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蟹(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)就是(shi)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)(de)肠(chang)(chang)(chang)道,打开螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)就可以看到,蟹(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)和我们生活中常吃的(de)(de)(de)其(qi)他动物肠(chang)(chang)(chang)道不同,蟹(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)非常细小,在蟹(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)里面装的(de)(de)(de)都是(shi)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)(de)排泄(xie)物,很难清洗,所以蟹(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)我们是(shi)不吃的(de)(de)(de),在食(shi)用螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)时要将其(qi)取出(chu)扔掉(diao)。


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