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处暑吃什么传统食物 处暑吃什么蔬菜

2019-08-07阅读(du)(177582)

马上就是处暑了,中国人讲究在什么时候吃什么食物,处暑是传统节气,处暑吃什么传统食物呢?

鸭肉

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处(chu)暑节气(qi)时,白天(tian)依旧是比(bi)较炎(yan)热的,此时需(xu)要(yao)进(jin)补,鸭(ya)肉,味甘、性凉,具(ju)有极佳的滋补性,适宜(yi)在处(chu)暑节气(qi)时食(shi)用,老一辈的人(ren)在处(chu)暑节气(qi)时都喜欢食(shi)鸭(ya),没空(kong)(kong)的人(ren)也会去熟食(shi)店(dian)买只鸭(ya)子回家(jia)分食(shi),有空(kong)(kong)的人(ren)群会在家(jia)炖“萝卜老鸭(ya)煲(bao)”或者是“红烧鸭(ya)块”送(song)(song)给邻居,俗话说“处(chu)暑送(song)(song)鸭(ya),无(wu)病各家(jia)”。

龙眼

2

龙眼(yan)(yan)味甘(gan)、性温,含(han)有(you)大量(liang)的水分(fen),滋(zi)味甘(gan)甜,富(fu)含(han)维生素、矿(kuang)物质(zhi)、膳食(shi)(shi)纤维、碳水化合物等营养成(cheng)分(fen),适量(liang)食(shi)(shi)用对(dui)身体很有(you)好处(chu)(chu),处(chu)(chu)暑(shu)节(jie)气饮食(shi)(shi)宜滋(zi)补(bu),龙眼(yan)(yan)性质(zhi)温和(he),食(shi)(shi)用有(you)补(bu)气、补(bu)血的功效,适宜在处(chu)(chu)暑(shu)节(jie)气时(shi)食(shi)(shi)用滋(zi)补(bu)身体。

凉茶

3

凉(liang)茶是(shi)有些人(ren)会在处暑(shu)(shu)节气(qi)(qi)(qi)时食用的(de)茶饮(yin),处暑(shu)(shu)节气(qi)(qi)(qi)时,白天天气(qi)(qi)(qi)还是(shi)比较的(de)炎热(re),这时候(hou)防(fang)暑(shu)(shu)、避暑(shu)(shu)依旧是(shi)养生的(de)重心,凉(liang)茶中(zhong)添加(jia)有多味具有清热(re)解毒功(gong)效的(de)中(zhong)药(yao)材,饮(yin)用凉(liang)茶可以降低身(shen)体中(zhong)的(de)燥热(re)之(zhi)气(qi)(qi)(qi),保健身(shen)体,因此(ci),凉(liang)茶也是(shi)处暑(shu)(shu)节气(qi)(qi)(qi)时人(ren)们会选择的(de)食物之(zhi)一。

酸梅汤

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酸梅汤(tang)的(de)原(yuan)材料主要是山楂、陈皮(pi)、乌梅、冰(bing)糖等,具(ju)有生津止渴(ke)、清热去火的(de)作(zuo)用,处暑(shu)节气(qi)时天气(qi)还是比较(jiao)燥热,喝一杯冰(bing)镇的(de)酸梅汤(tang),非(fei)常的(de)解渴(ke)和下火,民间(jian)有“处暑(shu)酸梅汤(tang),火气(qi)全退光”的(de)说法(fa)。

小贴士:

酸梅(mei)汤的制作方(fang)式比(bi)较简(jian)单,将上述的原材料放(fang)在锅(guo)里,加(jia)入(ru)大量的水,煮开后即可。


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