SDY电竞|昇得源体育

+发布
饮食指南 > 螃蟹怎么去内脏图解 清蒸螃蟹的做法步骤

螃蟹怎么去内脏图解 清蒸螃蟹的做法步骤

2019-09-06阅(yue)读(31010)

螃蟹是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃螃蟹,螃蟹中有些内脏是不能吃的,螃蟹怎么去内脏图解?清蒸螃蟹的做法步骤是怎样的呢?

挑蟹腮

1

蟹腮位置(zhi):剥(bo)开螃蟹外壳后会看到两排灰色的软组织,用工具(ju)将其挑出。

蟹(xie)(xie)腮是螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)呼吸器官,在(zai)蟹(xie)(xie)腮上布满了很多絮(xu)状物,在(zai)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)体内起到一(yi)个过(guo)(guo)滤作用,过(guo)(guo)滤细菌和污染物进行螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)身体中(zhong),在(zai)蟹(xie)(xie)腮中(zhong)藏匿了很多不利于身体健(jian)康的(de)(de)东西,不宜食(shi)用,在(zai)吃螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)时(shi)候一(yi)定要(yao)将(jiang)蟹(xie)(xie)腮摘掉(diao),以免(mian)误食(shi)损伤(shang)健(jian)康。

挑蟹心

2

蟹(xie)(xie)心位(wei)置(zhi):蟹(xie)(xie)心是乳(ru)白色(se)的,很(hen)好(hao)辨认(ren),掀开蟹(xie)(xie)壳(qiao)时(shi),会看到(dao)一层黑(hei)色(se)的膜(mo)衣,蟹(xie)(xie)心就(jiu)在黄膏(gao)与黑(hei)色(se)膜(mo)衣之(zhi)间,用工(gong)具将(jiang)其挑出。

蟹(xie)心,位(wei)于螃蟹(xie)的(de)腹部,蟹(xie)心是(shi)极寒(han)之(zhi)物,食(shi)用后会(hui)增加身体(ti)中的(de)寒(han)凉之(zhi)气,因此(ci)吃(chi)螃蟹(xie)的(de)时候(hou)要(yao)将其挑出,如果不慎吃(chi)了蟹(xie)心,可以(yi)喝些生姜茶(cha),祛祛身体(ti)中的(de)寒(han)气。

挑蟹胃

3

蟹(xie)胃位置:打(da)开(kai)蟹(xie)壳的时候会看到(dao)在(zai)蟹(xie)黄,在(zai)蟹(xie)黄和(he)蟹(xie)肉之间(jian)有一个三角形的黑色物,这就是(shi)蟹(xie)胃,用工具将其挑出。

蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃(wei)就(jiu)是螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的胃(wei)器官,螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)生活在浅水区,属于杂(za)食(shi)动物,在螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的胃(wei)部会(hui)积蓄淤泥、脏水等,比(bi)较脏,食(shi)用螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)前要将(jiang)其(qi)挑出,以(yi)(yi)免误食(shi),蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃(wei)在螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)肚子中(zhong),和蟹(xie)(xie)(xie)(xie)肉、蟹(xie)(xie)(xie)(xie)黄紧密相(xiang)连,食(shi)用螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)时可以(yi)(yi)将(jiang)其(qi)挑出,蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃(wei)的外观是一个(ge)三角形,很容易找到(dao)。

挑蟹肠

4

蟹(xie)肠位置:打开蟹(xie)壳后,会看(kan)到蟹(xie)黄、蟹(xie)肉处(chu)有一根根黑色的管道,这就是蟹(xie)肠,用工具将(jiang)其挑出(chu)。

蟹(xie)(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)(chang)分布(bu)在螃蟹(xie)(xie)(xie)腹中,食用前将其挑(tiao)出(chu),蟹(xie)(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)(chang)和我们(men)生活中常(chang)吃的(de)(de)其他动物肠(chang)(chang)(chang)(chang)道不同,蟹(xie)(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)(chang)非常(chang)细(xi)小,在蟹(xie)(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)(chang)里面装(zhuang)的(de)(de)都是螃蟹(xie)(xie)(xie)的(de)(de)排泄物,很(hen)难清(qing)洗,所以蟹(xie)(xie)(xie)肠(chang)(chang)(chang)(chang)我们(men)是不吃的(de)(de)。


养生攻略

问答
0
积分

大家都在搜