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早餐:生活中常见的4种错误的经典搭配

2014-08-18阅读(1656821)

大多数人都认为,流传下来的搭配都是经典的、可遵循,岂不知那是对人有害的。今天小编就和大家聊聊这4种“经典”。

豆浆配油条

1

油(you)条经高(gao)温油(you)炸,在这过程中营(ying)养素被破坏并产生致癌物质,对(dui)人体健(jian)康不(bu)利(li)。并且传统工(gong)艺(yi)中,制作油(you)条是需要加明(ming)矾的(de),明(ming)矾含有(you)的(de)铝对(dui)身体有(you)害,长期食(shi)(shi)用(yong)(yong)明(ming)矾会造成老年痴呆。此外,油(you)炸食(shi)(shi)品(pin)高(gao)油(you)高(gao)脂,而豆浆中的(de)脂肪(fang)含量也(ye)高(gao)。所以(yi)此早餐(can)搭配不(bu)宜长期食(shi)(shi)用(yong)(yong)。

牛奶配鸡蛋

2

很(hen)多人认为牛奶配鸡蛋(dan)营(ying)养丰(feng)富,有(you)充足的营(ying)养和蛋(dan)白质提(ti)(ti)供能量。其实这个想法(fa)是不(bu)全(quan)面的,在(zai)补充蛋(dan)白质的同(tong)时,我们(men)还需要(yao)补充碳(tan)水(shui)(shui)化合物(wu)。并且(qie)碳(tan)水(shui)(shui)化合物(wu)有(you)利(li)于牛奶、鸡蛋(dan)的消化吸(xi)收(shou),提(ti)(ti)高营(ying)养素的吸(xi)收(shou)率。

白粥配小菜

3

有些人(ren)喜欢早上(shang)吃清淡一(yi)点,所以经(jing)常(chang)选择的一(yi)种搭配(pei)就是白粥配(pei)小菜。然而,白粥和小菜只是补充了我(wo)(wo)们人(ren)体所需要(yao)(yao)(yao)的碳水化合物(wu)、维生素(su),我(wo)(wo)们还(hai)需要(yao)(yao)(yao)蛋白质、脂肪等其他营养素(su)。并(bing)且(qie)经(jing)常(chang)一(yi)这种搭配(pei)作为早餐(can),会(hui)引起低血糖。所以我(wo)(wo)们要(yao)(yao)(yao)荤(hun)素(su)搭配(pei),保证全面(mian)营养。

牛奶配水果

4

很多女性,为了窈窕身材。早餐(can)只喝一(yi)(yi)杯牛(niu)奶和吃一(yi)(yi)些水果(guo),认为牛(niu)奶营(ying)养丰富,只喝一(yi)(yi)杯牛(niu)奶就(jiu)可以解决营(ying)养问(wen)(wen)题,并且还不用担心营(ying)养过剩(sheng)。牛(niu)奶与(yu)水果(guo)一(yi)(yi)起吃,水果(guo)中的果(guo)酸维生素C会和牛(niu)奶结合凝固成块,造成腹胀(zhang)、消(xiao)化不良等问(wen)(wen)题,严重影响营(ying)养消(xiao)化与(yu)吸收.

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